Pirinç Diyeti İle Zayıflayın
Sağlıklı bir şekilde zarif bir görünüme sahip olmak isteyen birçok insan diyet arayışına geçmektedir. Duke üniversitesi doktoru olan Alman Walter Kempner tarafından geliştirilmiş olan pirinç diyeti ile diyabet ve hipertansiyon gibi sağlık problemi olan kişilerin beslenmeleri hakkında bilgi edinebilmek için kullanılmaktaydı. 1939 yılında uygulamaya koyulan diyetin içeriğinde pirinç, meyve, mineral, vitamin gibi besinlerin diyabet, kalp, obezite, hipertansiyon ve böbrek hastalığı yaşayan kişilerde olumlu sonuçlar gözlenmiştir.
Diyetisyen Kitty Rosati ve kardiyolog Robert Rosati tarafından 2005 yılında kilo verme amacı ile tekrar düzenlenmiştir. Kitty ve Rosati’nin yayınlamış oldukları pirinç diyeti çözümü adlı kitapta sağlıklı bir şekilde ilk ayda 9 ile 10 kilo verilmesinin mümkün olduğu bilinmektedir.
Pirinç Diyeti Faydaları Nelerdir?
Yapılan araştırmalar gereğince pirinç diyeti yapan kişilerin uzun yıllar ilaç tedavileri ile süren hastalıklarında iyileştiği gözlenmiştir. Pirinç diyetinin faydaları arasında en önemlisi yüksek tansiyonu düşürmesi ve kan şekeri düzeyini de sabit tutmasıdır. Özellikle şeker hastaları için kilo almalarını önlemede önemli olan pirinç diyeti kanda şeker düzeyini ayarlamakla birlikte dengeli bir enerji kaynağıdır.
Ayrıca yapılan araştırmalara göre günde iki kez pirinç kepeği tüketmek böbrek taşı oluşumu engellemede büyük ölçüde etkili olduğu yönündedir. Uzmanlar tarafından açıklanan bilgilere göre beyaz veya kahverengi pirincin yemekten zevk alırken aynı zamanda kalori düzeyinde de kontrol sağlamak isteyenler için tokluk ve doygunluk hissi sağladığı yönündedir. Pirincin bir diğer faydalı yönü ise kansere yakalanma riskini en aza indirmesidir. Yıllardır geleneksel olarak pirinç lapası hastalıklar arasında yaygın olan diyarenin(ishal) giderilmesinde kullanılmaktadır.
Karbonhidrat diyeti olarak bilinen pirinç diyetinin içeriğinde bulunan birçok mineral ve element sayesinde metabolizmada hızlı bir zayıflama sağlarken toksinlerinde temizlenmesinde büyük önem taşımaktadır. Sağlıklı beslenme düzeyi oluşturmak ve kilo vermek için mücadele eden insanlar tarafından kullanılması uygun olan pirinç diyeti oldukça yarar sağlayacaktır.
Pirinç Diyeti Listeleri Nelerdir?
Yapılan araştırmalar sonucunda pirinç diyetinin sağlıklı, dengeli ve kontrollü olarak yapılmasının doygunluk hissi verdiği yönündedir.
- Pirinç diyetinin ilk günü her öğünde 2 kâse pirinç ve 2 adet meyve yenmesi önerilmektedir. Bir hafta boyunca devam edeceğiniz bu diyete kahvaltıda 1 bardak yağsız süt, 1 kâse pirinç, 1 elma öğlen ile akşam yemeklerindeyse 2 kâse pirinç, 1 adet meyve ve 3 adet sebze tüketebilirsiniz.
- Diyetin ikinci haftasının ilk gününde yine aynı şekilde basit pirinç diyeti ile her öğün 2 adet meyve ve 2 kâse pirinç yiyebilirsiniz. Sonraki günler kahvaltıda 1 elma, 1 kâse pirinç, 1 bardak yağsız süt öğle ile akşam yemeklerinde 2 kâse pirinç, haftanın son gününde ise 2 kâse pilav, 1 elma ile kahvaltı öğle yemeği 3 kâse pirinç, 1 meyve akşam yemeğinde 3 adet sebze, 3 kâse pirinç ve 1 meyve yenebilir.
- Üçüncü hafta ikinci hafta ile yaptığınız diyetin aynısını uygulamanız gerekir yalnızca alınan kalorinin 1200’ü geçmemesine dikkat etmelisiniz.
Yapılan pirinç diyeti ile düzenli olarak uygulayacağınız spor ve egzersizlerin de büyük önemi vardır. Yapacağınız diyette alınan gıdaların sınırlı olmasından ötürü D vitamini ve Kalsiyum takviye olarak kullanmalarında da fayda vardır.
