Yemeğimizin Adı:
Naneli Şehriye Çorbasının Tarifi
Kaç Kişilik:
5
Hazırlama Süresi:
16 dk
Pişirme Süresi:
21 dk
Malzemeler
- 1, 5 L su( yarısı tavuk suyu yoksa bir tane tavuk bulyon)
- Tuz
- Nane
- Sıvı yağı
- 2 çay bardağı arpa şehriye
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1, 5 yemek kaşığı un
Hazırlanışı
Domateslerimiz tencereye rendelenir. Salçamızla birlikte sıvı yağda pişirilir. Unumuz katılır. Pişirilmeye devam edilir. Unumuzun kokusu çıktıktan sonra yavaş yavaş tavuk suyumuz ve normal suyumuz karıştırılarak katılır. Kıvam alana kadar karıştırılmaya devam edilir. Çorbamız kaynayınca arpa şehriyelerimiz eklenir ve yumuşayana kadar kaynatılır. Son olarak tuz ve nane eklenerek 5 dakika daha kaynatılır ve altı kapatılır. Mükemmel lezzet artık hazır şimdi tadına bakma zamanı:)
