Yemeğimizin Adı:
Kelle Çorbası
Kaç Kişilik:
3-4
Hazırlama Süresi:
15 dk
Pişirme Süresi:
10 dk
Hangi Yöre:
Hatay
Kimler İçin:
standart hayat
Video:
Yok
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı kırmızı pulbiber
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber ve tuz
- 1 tane haşlanıp ayıklanmış kuzu kelle eti
- Yarım çay bardağı haşlanmış pirinç
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 bardak et suyu(bulyon)
- 3 diş dövülmüş sarımsak
Hazırlanışı
Bu tarifimizde size Kelle Çorbası yapımını anlatacağız. Tencerenin içine 2 yemek kaşığı tereyağını koyup içine pul biberi atıyoruz. Biber kızardıktan hemen sonra kelle etini, pirinçi, sarımsağı ve baharatları koyup içine 4 bardak et suyunu koyup bir taşım kaynattıktan sonra servis yapıyoruz. Yeni tarifimizde görüşmek üzere, yorumlarınızı bekliyoruz.
