Bu tarifimizde size Soslu Mercimek Çorbası yapımını anlatacağız. Patates ve soğanı Doğrayıp düdüklü tencereye koyalım mercimek sıvı yağ tuz ve birlikte suyu da tenceremize koyalım.
Kaynayıncaya kadar orta ateşte kaynadıktan sonra havasını açıp kısık ateşe alalım.
5 dakika da kısık ateşte pişirelim.
Ocaktan alıp mikserden geçirelim.
Mikser yerine süze de bilirsiniz.
Sos İçin;
Ben tereyağ tercih ediyorum güzel bir lezzet veriyor 🙂
Tereyağını tavada eritelim üstüne salçayı koyup çözülmesini beklemedin yarım çay su bardağı suyla karıştıralım pul biber karabiber kekik naneyi ekleyip karıştıralım fokurdamaya başlayınca altını kapatalım.
Servis yaparken kasenin üzerine bir kaşık sos dökelim. Yeni tarifimizde görüşmek üzere, yorumlarınızı bekliyoruz.