Kolayca Süt Kremalı Yaş Pasta Tarifi
Özel günlerimizin vazgeçilmezi olan yaş pasta yapmak marifet ister. İste sizler için hazırladığımız evde kolayca yapabileceğiniz bir tarif.
Pandispanya için malzemeler
- 3 fincan şeker
- 3 fincan un
- 3 yumurta
- 1 fincan nişasta
- 2 yemek kaşığı su
- Kabartma tozu, vanilya
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Krema için malzemeler
- 2 paket çikolata
- 2 paket krema
- ½ su bardağı ceviz
- Parça çikolata yada çikolatalı drajeler
- Üzerine rendelemek için bitter çikolata
Hazırlanışı
Geniş bir kaba yumurtaları kırarak üzerine şekerlerimizi ilave edip köpürene kadar çırpıyoruz. Kalan malzemeleri sırayla hepsini ekliyoruz. Yağlayıp unladığımız yuvarlak kelepçeli kek kalıbımıza hamurun tamamını boşaltıyoruz. Önceden 170 ° ısıttığımız fırınımızda pişiriyoruz. Pandispanyamız pişerken 2 paket çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz. Çukur bir kaseye 2 paket kremamızı boşaltıyoruz. Eriyen çikolatayı kremaya ilave ederek mikser yardımıyla krem şanti gibi olana kadar çırpıyoruz. Soğuyan pandispanyayı ortadan ikiye kesiyoruz. Hazırladığımız kremayı kekin her iki tarafına da sürüyoruz. Ortasına iri kıyılmış ceviz ve çikolata kaplı antep fıstıklı drajeleri serpiştiriyoruz. Damak zevkinize göre farklı tatlarda ekleyebilirsiniz. Pandispanyamızı kapatıyoruz. Kalan kremayı kekin her yerini kaplayacak şekilde sürüyoruz. Hazır çikolatalı sosumuzla 2 santim aralıkla şeritler yapalım.Kürdan yardımıyla şeritleri şekil alması için çiziyoruz.(pastanın üzerini kendi istediğiniz şekilde de süsleyebilirsiniz ) Üzerine rendelenmiş çikolatayı serpiştiriyoruz. Bir gece buzdolabında bekletip servise hazır duruma getiriyoruz.
