Misafir İçin En Kolay Kurabiye Tarifi
Aniden çıkagelen misafirleriniz için lezzetli ve bir o kadar da hazırlanışı kolay bir tarif
Kakaolu halley kurabiye tarifi
Malzemeler
1 tane yumurta
1 çay bardağı buğday nişastası
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
100 gram margarin
Kreması için
1 kutu süt kreması
2 paket krem şanti
Üzeri için
250-300 gr sütlü çikolata
Hazırlanışı
Öncelikle ara kremasını hazırlayarak başlayalım. Bir kaba krema ve krem şantiyi koyup koyulaşana kadar karıştıralım ve buzdolabında 4-5 saat kadar bekletelim.
Hamurunu yapmaya başlayalım. Geniş bir kaba margarin ve pudra şekerini koyup karıştıralım. Üzerine kalan malzemelerimizi sırayla eleyerek ekleyelim. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğuralım. (hamur sert olması durumunda istediğimiz sonuca ulaşamayız. )
Hamuru 3 parçaya ayıralım. Düz bir zeminde merdane yardımı ile ince olacak şekilde açalım. Açtığımız hamurdan istediğiniz genişlikte bardağın ağız kısmıyla kesip yuvarlak hamurlar elde edelim. Fırın tepsisine hazırladığımız yağlı kağıt üzerine yerleştirelim. Tüm hamurları bu şekilde hazırlayalım. Önceden ısıttığımız 180° fırında hamuru çok pişirmeden yaklaşık 8-9 dakika pişirelim. Kesinlikle çok pişirmiyoruz ,aksi takdir de kurabiyeler sertleşir.
Pişen kurabiyelerimiz soğurken biz çikolatamızı benmari usulü eritelim. Orta kıvamlı eritelim koyu olursa içerisine süt ilave edelim.
Soğuyan kurabiyelerimizin üzerine önceden hazırladığımız kremamızı sürüp başka kurabiye ile kapatalım. Tamamını bu şekilde hazırlayalım.
Son olarak hazırladığımız kurabiyelerin önce kenarlarını sonra iki yüzünü ılık çikolataya batıralım ve yağlı kağıt üzerine alalım. Çikolatalar donana kadar bekleyelim. Servis aşamasında isterseniz hindistan cevizi, pasta süsü ile ikram edebilirsiniz.
