Yemeğimizin Adı:

Tam Kıvamında Yayla Çorbası Tarifi

Kaç Kişilik:

5

Hazırlama Süresi:

6 dk

Pişirme Süresi:

6 dk

Malzemeler

  • 1 Türk kahve fincanı pirinç
  • 7 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı su
  • 1 yumurta
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un

Hazırlanışı

Bir tencereye pirinç, 7 su bardağı su, tuz ve sıvı yağı ekliyoruz ve ocağa alıyoruz.Pirinçler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Sonrasında bir kapta yumurta, un, yoğurt ve 1 su bardağı su ile pütürcük kalmayana kadar çırpıyoruz. Pirinçler yumuşayınca çırptığımız sosu hızlıca karıştırarak döküyoruz ve karıştırıyoruz .Sürekli kaynamasını bekliyoruz.

Kaynadıktan sonra bir tavada tereyağını eritip nane ekliyoruz ve bunu çorbamıza katıyoruz. Yayla çorba yapmak işte bu kadar kolaydır.Sıcak sıcak içilmeli. Lezzetli mi lezzetli bir çorbadır.

Afiyet Olsun…

HENÜZ YORUM YOK

CEVAP VER