Yemeğimizin Adı:
Mantar Çorbası
Kaç Kişilik:
6-8
Hazırlama Süresi:
10 dk
Pişirme Süresi:
20 dk
Hangi Yöre:
Anadolu
Kimler İçin:
standart hayat
Video:
yok
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı tel şehriye
- 1 çay kaşığı kara biber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı tuz
- 6 adet mantar
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyeğ
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı
Bu tarifimizde size Mantar Çorbası yapımını anlatacağız. Yağda tel şehriye ve unu kavuruyoruz. Su, süt ve tavuk suyunu ilave ediyoruz. Kaynayınca içine ince kıyılmış mantarları, tuz ve baharatlarını da ilave edip kısık ateşte 20 dk pişiriyoruz. Hafif ve leziz bir çorba elde ediyoruz. Yeni tarifimizde görüşmek üzere, yorumlarınızı bekliyoruz.
